Collie online - Le Colley - Dossier Alimentation - Mise à jour: 11/12/2011 - 10:36
 
 

"Ton alimentation sera ta meilleure médecine" (Hippocrate)

 

La composition de mes croquettes.

 

 

Mais comment en sommes-nous arrivés là?

Comment avons-nous transformé nos chiens qui sont des carnivores en mangeurs de céréales.!
La réponse des professionnels du petfood au risque causé par les mycotoxines est déconcertante d'hypocrisie.
Une étude réalisée par 60 millions de consommateurs en mars 2011 (Votre chien est-il bien nourri? n°458 mars 2011) sur les aliments industriels pour chiens révèle que les 25 produits analysés contiennent tous au moins 2 mycotoxines sur les 7 recherchées. Un constat auquel répond un responsable d'une grande marque de croquettes par ce commentaire "on ne peut en garantir l’absence (des mycotoxines), mais les résultats de vos analyses sont conformes aux seuils réglementaires et à ceux de notre Livre blanc, élaboré d’après l’ensemble des données disponibles sur les animaux…Pour nous, il n’y a pas de problème."
Un constat pratiquement similaire avait été fait par des scientifiques en 2010 lors d'une étude portant sur 66 échantillons d'aliments secs pour chiens de 27 producteurs. Des aliments secs achetés dans des magasins de détail, les supermarchés et les magasins spécialisés d'aliments pour animaux à Vienne, en Autriche. Le DON a été la mycotoxine la plus fréquemment trouvée (83%), suivie par la Zéaralénone (47%) et les Fumonisines (42%).

Nous pouvons contredire les industriels du pet food: Si, il y a bien un problème avec les croquettes et les céréales qu'elles contiennent.

 

 

Evaluez la qualité de vos croquettes:

Prenez un petit peu de temps et examinez la composition de vos croquettes.

 

Evaluez vos croquettes:

 

Eléments négatifs :

 
Elles Contiennent des céréales (hors maïs)   1 ou 2       >2
Elles contiennent du maïs
Le 1er ingrédient de la composition est une céréale
La même céréale apparaît plusieurs fois (Splitting) 

Le splitting:

L'énumération séparée de différentes formes du même ingrédient sous-entend une mauvaise présentation volontaire de la composition afin de ne pas faire apparaître cet ingrédient en 1ère position dans la liste.
Exemples de splitting lus sur des compositions d'aliments:
ingrédient 1,...,maïs,...,maïs moulu,..., farine de maïs, gluten de maïs
viande x,riz de brasserie,...,...,farine de riz,...,gluten de riz.

Elles contiennent des hydrolysats ou autolysats 

Hydrolysat:

On peut les trouver sous diverses appellations: "protéines animales hydrolysées, hydrolysat de protéines, hydrolysats de volailles, hydrolysat de protéines animales, etc".
L’hydrolyse est une réaction chimique qui décompose les molécules des protéines dans l’eau en présence d’une solution d’acide sulfurique, chauffée à très haute température. On obtient ainsi des acides aminés (qui composent naturellement les protéines). Une technique qui permet aux industriels de valoriser les sous-produits animaux impropres à la consommation humaine:
poils, cartilages, des pattes d'animaux, des plumes, ou encore des becs de volailles mélangés à cette solution dans de grandes cuves. La soie de porc en provenance des abattoirs est la source de protéine animale la plus employée.
L'origine animale des viandes n'est pas spécifiée 

Origine des viandes:

Les appellations imprécises, tel que "Protéines de volailles deshydratées", "farine de volaille", "volaille déshydratée" ou "farine de poisson", cachent l’usage de sous-produits.
Privilégier les aliments dont les ingrédients sont définis avec précision.
Exemple:
protéines de poulet et de dinde déshydratées, viande de poulet déshydratée, hareng déshydraté, Viande fraîche de poulet.
Elles contiennent des additifs artificiels (BHA, BHT, Gallate..) 

Les additifs alimentaires artificiels:

Les plus employés sont les antioxydants BHA et BHT (E320 et E321). Le BHA peut provoquer des réactions cutanées locales, ou des irritations des muqueuses. Il est classé dans les cancérigènes possibles. Le BHA et le BHT sont aussi des allergènes probables. Ils contiennent des résidus toxiques pour le système digestif, même s’ils sont sujets à une réglementation limitant les quantités maximales dans lesquelles ils peuvent être utilisés.
Attention aux appelations trompeuses:
La mention Antioxydants approuvés par la CE signifie que ce sont des additifs artificiels, notamment BHA et BHT.
La mention Antioxydants sans autre information signifie la même chose que ci-dessus.
L'origine des additifs, si elle est naturelle, est généralement clairement mentionnée, par exemple:
Conservé naturellement avec un mélange d´acide citrique et d´antioxydants naturels (tocophérol).
Elles contiennent de la vitamine k3 (bisulfite de sodium de ménadione) 

La ménadione, ou vitamine K3, est une forme synthétique de la vitamine K:

Il s'agit d'une substance de synthèse interdite aux USA et en Allemagne (peut-être dans d'autres pays) pour la consommation humaine (problèmes rénaux notamment). L'exposition prolongée à cette substance produit des dommages irréversibles aux organes internes.
Les effets secondaires considérables ont déjà été mentionnés dans le Journal Officiel de 1989. Dans la médecine humaine, on est arrivé à la conclusion, suite aux effets secondaires de la vitamine K3, que l’utilisation de cette vitamine sous sa forme actuelle n’est pas acceptable, puisqu’elle peut conduire jusqu’à la mort dans certains cas. Curieusement, ce produit reste autorisé dans l'alimentation des animaux de compagnies et domestiques..
Information trompeuse 

Information trompeuse:

Un aliment sec fait apparaître "Aliment pour chiens adultes au Saumon" sur son emballage".
La lecture de la composition fait apparaître le saumon en 3ème position:
Viande de volaille déshydratée (min.20%), maïs, poissons déshydratés (saumon, hareng),...
Une 3ème place partagée avec le hareng.
La composition n'est pas conforme à l'objectif affiché des croquettes.
Taux de cendres brutes élevé >8% 

Les cendres brutes:

Idéalement, le taux de cendres ne devrait pas dépasser 6% de la nourriture sèche. Trop de cendres peut traduire un recours excessif à des sous-produits animaux trop riches en os ou des ingrédients contenant des impuretés. Une trop grande quantité de cendres brutes peut entraîner à la longue des troubles du foie et les maladies qui les accompagnent comme la formation de concrétions urinaires et de calculs.

 

Eléments positifs :

 
Viandes > 50%
Magnésium <0,1% et phoshore<1% (taux favorables aux reins) 

Phosphore et magnésium:

Une faible teneur en magnésium contribue à maintenir le bon état de l'appareil urinaire.
Une alimentation pauvre en magnésium, en phosphore (magnesium <0,1% et phosphore 1% max) et ayant un pH neutre à légèrement acide (>5) contribuera à maintenir l'intégrité de la fonction rénale en empêchant la formation et l'agrégation des cristaux.


 

 

 

 

Exemples d'évaluation de croquettes:

Nous vous proposons ici une analyse d'un panel d'aliments secs qui vous aidera à faire la critique (bonne ou mauvaise) de vos croquettes.

Attribuons 6 points aux croquettes, et retirons 1 point chaque fois que les croquettes:

  • Contiennent 1 ou 2 céréales (hors maïs) -1 point
  • Contiennent + de 2 céréales (hors maïs) -2 points
  • Contiennent du maïs -1 point
  • Une céréale est le 1er ingrédient de la liste -1 point
  • Splitting -1 point
  • Contiennent des hydrolysats
  • L'origine des viandes n'est pas spécifiée
  • Contiennent des additifs artificiels ( gallate de propyle, BHA, BHT, éthoxyquine)
  • Une analyse fournie incomplète, vague doit exclure de notation l'aliment en question.
  • Information trompeuse.
  • Taux de cendres élevé >8%

    A l'inverse, nous ajoutons 1/2 point si:

  • Viandes > 50% +0,5 point
  • Magnésium <0,1% et phoshore<1% +0,5 point (favorable aux reins)


Type d'aliment Ingrédients - Analyse - Vitamines
Aliment Premium Céréales, viandes et dérivées, sous produits d’origine végétale, huiles et graisses, substances minérales, levures.
Ingrédients - Analyse - Vitamines Analyse moyenne
Humidité 10 %
Protéines brutes 23 %
Graisses brutes 12 %
Cendres brutes 9 %
Fibres brutes 3,5 %
Vitamines:
Vitamines par Kg
Vitamine A 12.000 U.I.
Vitamine D3 750 U.I.
Vitamine E 75 mg
Commentaire Analyse minimaliste: aucune information sur l'origine des viandes, ni sur les additifs, ni sur les céréales. Un taux élevé de cendres (9%) provient probablement d'un excès d'os qui se cachent derrière l'appelation 'viandes et dérivées'. Cette analyse est trop peu documentée et détaillée pour que la confiance lui soit accordée. Il est à craindre que de nombreux produits indésirables soient employés.
Note 0/6
Type d'aliment Ingrédients - Analyse - Vitamines
Aliment complet pour chiens adultes Ingrédients :
Viande fraîche de poulet (70 %), riz, graisse de poulet, maïs* (non OGM), farine de viande de volaille, viande de volaille hydrolysée, pulpe (fibres) de betterave, pomme (séchée), huile de saumon, huile de graines de lin pressée à froid, huile d’olives pressée à froid, extrait de moule verte (perna canaliculus), graines de chardon de Marie, poudre de fenouil, racine de salsepareille, céleri, artichaut, capucines, camomille, pissenlit, poudre de gentiane, yucca, chlorure de potassium.

Additifs par kg :
Vitamine A 10 000 UI, vitamine D3 1 600 UI, vitamine E 150 mg, vitamine K1 2 mg, vitamine B1 3 mg, vitamine B 2 4 mg, vitamine B 6 4 mg, vitamine B 12 40 mcg, niacine 20 mg, acide pantothénique 8 mg, acide folique 300 mcg, biotine 100 mcg, choline 500 mg, cobalt 1 mg, cuivre 19 mg, fer 75 mg, iode 1,5 mg, manganèse 90 mg, sélénium 0,3 mg, zinc 190 mg. Conservé avec du sorbate de potassium naturel. Contient des antioxydants sur base de vitamines : extraits à teneur élevée en tocophérols d’origine naturelle .

Ingrédients - Analyse - Vitamines Analyse :
Protéines brutes 26%
graisses brutes 16%
cendre brute 6,9%
fibres brutes 2%
calcium 1,5%
phosphore 1,0%
humidité 18%
Additifs par kg :
Vitamine A 10 000 UI, vitamine D3 1 600 UI, vitamine E 150 mg, vitamine K1 2 mg, vitamine B1 3 mg, vitamine B 2 4 mg, vitamine B 6 4 mg, vitamine B 12 40 mcg, niacine 20 mg, acide pantothénique 8 mg, acide folique 300 mcg, biotine 100 mcg, choline 500 mg, cobalt 1 mg, cuivre 19 mg, fer 75 mg, iode 1,5 mg, manganèse 90 mg, sélénium 0,3 mg, zinc 190 mg. Conservé avec du sorbate de potassium naturel.
Contient des antioxydants sur base de vitamines : extraits à teneur élevée en tocophérols d’origine naturelle .
Commentaire 3 défauts sans lesquels ce produit se serait révélé excellent pour nos chiens avec 70% de viande fraîche de poulet. La présence d'hydrolysat (-1 étoile), de riz (-1 étoile) et de maïs (-1 étoile) pénalisent le produit. Même s'il est non OGM, le maïs reste le maïs avec les risques mycotoxines qu'il induit. Le taux de cendres (6,9%) est un peu élevé, mais sans excès.
Note 3,5/6
Type d'aliment Ingrédients - Analyse - Vitamines
Aliment pour chiens adultes au Saumon Viande de volaille déshydratée (min.20%), maïs, poissons déshydratés (saumon, hareng), blé, riz, huiles et graisses de volaille (stabilisées avec un mélange de tocophérols), légumes, huile de lin, levure de bière, fibres (fructo- oligosaccharides FOS), vitamines, oligoéléments et minéraux.
Sans colorants ni arômes artificiels.
Ingrédients - Analyse - Vitamines Analyse moyenne
Protéines: 25%
Matières Grasses: 12%
Cendres: 7%
Fibres: 3%
Humidité: 10%
Calcium: 1,4%
Phosphore: 1%
Vitamines:
Vitamine A: 18000UI/kg
Vitamine D3: 2000Ui/kg
Vitamine E (alpha tocophérol): 110mg/kg
Cuivre: 12mg/kg
Energie métabolisable: 3786Kcal/kg
Commentaire Etrange de découvrir une viande de volaille dans un aliment vendu pour des croquettes au saumon (information trompeuse). Bon point: il n'y a ni colorants, ni arômes artificiels. Présence de céréales et de maïs (en seconde position).
Note 2/6
Type d'aliment Ingrédients - Analyse - Vitamines
Aliment complet Premium Froment, farine de froment, viande déshydratée, farine de cretons, graisse animale, pulpe de betteraves, maïs, hydrolysats de poulet, graines de lin, sel, légumes.
Ingrédients - Analyse - Vitamines Analyse moyenne
Protéines brutes 24%
matières grasses brutes 11%
humidité 10%
cendres brutes 7,5%
fibres brutes 3,0%
calcium 1,4%
phosphore 1,0%.
Vitamines:
Vitamine A 10 000 UI/Kg
vitamine D3 1000 UI/kg
vitamine E 100 mg/kg
cuivre (sulfate de cuivre (II)) 10 mg/kg
antioxydants approuvés par la CE : BHA-BHT.
Commentaire Un aliment à proscrire. Les céréales sont largement majoritaires. Présence de maïs, d'hydrolisats. Aucune information donnée sur les additifs peut laisser craindre le pire.
Note 0/6
Type d'aliment Ingrédients - Analyse - Vitamines
Aliment chien adulte Farine de viande de volaille, orge, maïs, farine de blé, blé, graisse animale, farine de viande, remoulage de blé, riz, farine de poisson, hydrolysat de viande, cretons, pulpe de betteraves déshydratées, gluten de maïs, levure (déshydratée), épinards (déshydratés), chlorure de sodium, carottes (déshydratées), farine de moules (min 0,1 %), poireau (déshydraté), herbes aromatiques (séchées), chlorure de potassium, poudre de chicorée. Proportion de viande/protéines d'origine animale : min 24 % (résidus à sec).
Ingrédients - Analyse - Vitamines Analyse moyenne
protéine brute 25.0 %
graisse brute 16.0 %
fibre brute 2.5 %
cendre brute 6.5 %
calcium 1.25 %
phosphore 0.9 %
magnésium 0.13 %
humidité 10.0 %
Vitamines:
vitamine A (12000 I.E./kg), vitamine D3 (1200 I.E./kg), vitamine E (70 mg/kg), vitamine B1 (10 mg/kg), vitamine B2 (10 mg/kg), vitamine B6 (6 mg/kg), vitamine B12 (30 mcg/kg), biotine (250 mcg/kg), acide pantothénique (20 mg/kg), niacine (40 mg/kg), acide folique (2 mg/kg), vitamine K (1 mg/kg), vitamine C (70 mg/kg), chlorure de choline (1250 mg/kg), fer (225 mg/kg), zinc (133 mg/kg) cuivre (10 mg/kg), cobalt (0,4 mg/kg), manganèse (20 mg/kg), iode (3 mg/kg), sélénium (0,3 mg/kg)
Avec des anti-oxydants (extraits de végétaux très riches en tocophérol naturel, gallate de propyle).
Commentaire Trop de céréales, dont le blé qui apparaît à 3 reprises (splitting) et le maïs à 2 reprises. Sans ce tour de passe-passe, le blé serait peut-être le 1er élément de cette composition. Présence d'hydrolysats et de gallate de propyle: -4 étoiles.
Note 1/6
Type d'aliment Ingrédients - Analyse - Vitamines
Aliment pour adulte Riz (13 %); Maïs; Blé; Farine de viande de volaille, pauvre en cendres; Farine basse de blé; Pâtes alimentaires (7%); Rillons; Farine de viande osseuse; Huile végétale, raffinée; Légumes, extrudés (4 %; dont carotte déshydratée 0,1 %; Pois, déshydraté 1,35 %); Graisse de volaille; Levure de bière; Betterave rapée déshydratée; Farine de hareng; Phosphate dicalcique; Foie de volaille (hydrolysé); Poudre d‘oeuf; Gruau de caroube; Chlorure de sodium;
Carbonate de calcium
Ingrédients - Analyse - Vitamines D‘où proviennent les protéines ?
70 % protéines animales (35 % Boeuf, 30 % Volaille, 5 % Poisson)
30 % protéines végétales
 
Commentaire Sur-représentation des céréales qui se classent, non seulement aux 3 premières places de cette composition, mais que l'on retrouve ensuite en 5ème et 6ème position. Une analyse indigne d'une grande marque de croquettes qui est incomplète, sans détail des vitamines.
Nota: Le foie améliore la saveur des croquettes et stimule l'appétit, ce qui aide l'animal à manger des croquettes pauvres en viande. -5 étoiles pour cet aliment à déconseiller.
Note 1/6
Type d'aliment Ingrédients - Analyse - Vitamines
Aliment pour Adulte Viandes de volaille déshydratées, farine de blé, farine de maïs, maïs, blé, graisses animales, hydrolysat de protéines animales, protéines de porc déshydratées, pulpe de betterave, huile de poisson, huile de soja, levures, sels minéraux, hydrolysat de levures (source de manno-oligo-saccharides), poudre d’œufs
Ingrédients - Analyse - Vitamines

Analyse
Acide arachidonique (%) 0.07
Cendres brutes (%) 5.4
Bêta-carotène (mg/kg)
Cellulose brute (%) 1.3
Fibres alimentaires (%) 6.4
DL-méthionine (%) 0.45
Valeur énergétique (brute) (kcal/kg) 4631.1
EPA/DHA (%) 0.31
Matière grasse (%) 14.0
L-lysine (%) 1.29
Acide linoléique (%) 2.61
Humidité (%) 9.5
Extrait non azoté (%) 44.8
Oméga 3 (%) 0.62
Oméga 6 (%) 2.72
Protéine brute (%) 25.0
Amidon (%) 39.7

Minéraux Quantités
Calcium (%) 1.1
Chlore (%) 0.56
Cuivre (mg/kg) 15.0
Iode (mg/kg) 3.53
Fer (mg/kg) 171.0
Magnésium (%) 0.09
Manganèse (mg/kg) 76.0
Phosphore (%) 0.78
Potassium (%) 0.6
Sélénium (mg/kg) 0.11
Sodium (%) 0.3
Zinc (mg/kg) 242.0

Vitamines:
Biotine (mg/kg) 0.72
Choline (mg/kg) 1500.0
Acide folique (mg/kg) 0.7
Vitamine A (UI/kg) 15000.0
Vitamine B1 Thiamine (mg/kg) 5.3
Vitamine B12 Cyanocobalamine (mg/kg) 0.06
Vitamine B2 Riboflavine (mg/kg) 2.7
Vitamine B3 Niacine (mg/kg) 10.5
Vitamine B5 Acide pantothénique (mg/kg) 17.8
Vitamine B6 Pyridoxine (mg/kg) 5.8
Vitamine B7 (mg/kg)
Vitamine C (mg/kg) 200.0
Vitamine D3 (UI/kg) 600.0
Vitamine E (mg/kg) 500.0
Commentaire Beaucoup trop de céréales. Blé et maïs apparaissant chacun à 2 reprises (splitting), nous sommes en droit de nous demander si l'une ou l'autre de ces céréales n'est pas en réalité le 1er ingrédient de ces croquettes. -3 étoiles pour ces céréales, et 1 étoile supplémentaire en moins pour l'absence d'information sur les additifs employés, conservateurs notamment. Un bon dosage du magnésium et du phosphore (favorable aux reins) apporte 0,5 point.
Note 2,5/6
Type d'aliment Ingrédients - Analyse - Vitamines
Aliment pour adulte saumon & riz Saumon (20%), protéines de saumons déshydratées (15 %), maïs, gluten de maïs, riz (11%), graisse animale, autolysat de viande, pulpe de betterave, cellulose, phosphate de calcium, chlorure de potassium, chlorure de sodium, minéraux.
Ingrédients - Analyse - Vitamines Analyse moyenne
cuivre (20 mg/kg)
manganèse (69 mg/kg)
antioxydants.
Vitamines:
Vitamine A (15 000 UI/kg)
vitamine D3 (750 UI/kg)
vitamine E (500 UI/kg)
vitamine C (100 mg/kg)
Commentaire La composition est conforme au produit attendu: le saumon figure aux 2 premières places de cette composition. Présence d'une céréale, le riz et trop de maïs qui est mentionné à 2 reprises.
Présence d'autolysat de viande...Et manque d'information sur les additifs. La seule mention 'antioxydants', sans plus de détails, laissant penser qu'ils sont artificiels.
Note 2/6
Type d'aliment Ingrédients - Analyse - Vitamines
Aliment pour adulte Maïs. Blé. Viandes déshydratées de poulet, canard et dinde. Viandes déshydratées. Fibres de pomme. Flocons de maïs. Graisse animale. Graisse de canard. Hydrolysats de protéines animales. Pulpes de betterave. Graines de lin. Autolysats de poissons (Organolysats 0,4%). Fructo-oligosaccharides.
Ingrédients - Analyse - Vitamines Analyse moyenne
Protéine 24%
Matières grasses 13%
Fibres alimentaires 3%
matières minérales 6%
Calcium 1,3%
Phosphore 0,9%
Vitamines en UI/kg
Vitamine A 14 000.
Vitamine D 1 000.
Vitamine E 150.
Commentaire Trop de céréales qui figurent aux 2 premières places de cette composition avec, de plus, le maïs en 1er ingrédient et qui est cité une seconde fois (splitting). Utilisation d'hydrolysats et pas d'information sur les additifs.
Note 1/6
Type d'aliment Ingrédients - Analyse - Vitamines
Aliment Nature pour adulte Maïs moulu, farine de poulet et de dinde, gluten de maïs, graisses animales, hydrolisat de protéine, riz brun, orge moulu, flocons d'avoine complète, huile végétale, pulpe de betterave sucrière déshydratée, carottes déshydratées, petits-pois déshydratés, marc de tomates, poudre d'épinard, pulpe d'agrumes, marc de raisins, citrate de potassium, graines de lin, hydrochlorure de L-Lysine, carbonate de calcium, sel, oxyde de fer, L-Tryptophane, vitamines et oligo-éléments. Conservé naturellement avec un mélange de tocophéroles, d'acide citrique et d'extrait de romarin.
Ingrédients - Analyse - Vitamines Analyse moyenne
protéine brute 23.5 %
graisse brute 13.8 %
fibre brute 2.3 %
glucides 47.7 %
calcium 0.78 %
phosphore 0.56 %
magnésium 0.09 %
betacarotène 1.5 mg/kg
humidité 8.0 %
kalium 0.6 %
natrium 0.18 %
acides gras oméga 3 0.37 %
acides gras oméga 6 3.32 %
Vitamines:
vitamine A 11050.0 IU/kg
vitamine C (acide ascorbique) 70.0 mg/kg
vitamine D 480.0 IU/kg
vitamine E (tocophéryle) 600.0 mg/kg
énergie 386.0 Kcal/kg
énergie métabolisable 366.0 Kcal
Commentaire Omniprésence des céréales: pas moins de 5 différentes dont le maïs cité à 2 reprises (splitting). Ce qui vaut à cet aliment de perdre 5points sur ces seules céréales. Présence d'hydrolysats. Un bon point en rapport avec l'idée de nature donnée par le nom des croquettes: longue liste d'ingrédients bénéfiques aux chiens. Conservateurs naturels. Un bon dosage du magnésium et du phosphore (favorable aux reins) apporte 0,5 point.
Note 0,5/6
Type d'aliment Ingrédients - Analyse - Vitamines
Aliment au poulet pour adulte Maïs moulu, protéines de poulet et de dinde déshydratées, farine de graines de soja, graisses animales, hydrolisat de protéines, gluten de maïs, graines de lin, carbonate de calcium, citrate de calcium, chlorure de sodium, huile végétale, chlorure de potassium, L-chlorhydrate de lysine, L-tryptophane.
Ingrédients - Analyse - Vitamines Analyse moyenne
protéine brute 22.7 %
graisse brute 15.1 %
fibre brute 1.8 %
cendre brute 4.5 %
calcium 0.68 %
phosphore 0.61 %
humidité 8.0 %
kalium 0.67 %
natrium 0.32 %
Vitamines:
vitamine A (9 600 UI/kg), vitamine D3 (430 UI/kg), vitamine E (600 mg/kg), vitamine C (70 mg/kg), betacarotène (1,5 mg/kg), cuivre [sulfate de cuivre] (12,9 mg/kg).
Conservé naturellement avec un mélange d´acide citrique et d´antioxydants naturels (tocophérol).
Commentaire 2 céréales, mais le maïs apparait en 1ère position tout en étant cité 2 fois (splitting). Ce qui est un très mauvais point. Présence d'hydrolysat. Bon point: des conservateurs naturels et un taux de cendre très faible (4,5%)
Note 1/6
Type d'aliment Ingrédients - Analyse - Vitamines
Aliment pour adulte au poisson Saumon et saumon fumé, poisson de l'océan déshydraté, patates douces, huile de colza, arôme naturel, pulpe de tomates, racines de chicorée, tomates, myrtilles, framboises, extraits de yucca schidigera, chlorure de choline, ferments lactiques (Enterococcus Faecium, Lactobacillus casei, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei et Lactobacillus plantarum, Trichoderma longierbrachiatum), vitamines (vitamine A, B1, B2, B6, B12, C, D, E), minéraux : protéinat de fer, zinc, cuivre et manganèse, sulfate de fer, zinc, cuivre et maganèse, iodure de potassium, oxyde manganeux, biotine, panthoténate de calcium, sélénite de sodium, acide folique.
Ingrédients - Analyse - Vitamines Analyse moyenne
acides gras oméga 3 0.4 %
calcium 1.9 %
choline 2400.0 mg/kg
fer 160.0 mg/kg
graisse brute 18.0 %
kalium 0.8 %
manganèse 25.0 mg/kg
protéine brute 26.4 %
acide folique 1.5 mg/kg
acide pantothénique 19.0 mg/kg
acides gras oméga 6 2.2 %
biotine 0.25 mg/kg
cendre brute 8.5 %
chloride 0.45 %
cuivre 15.0 mg/kg
cystine 0.93 %
fibre brute 2.3 %
glucides 36.3 %
humidité 8.5 %
iode 2.5 mg/kg
lysine 1.25 %
magnésium 0.12 %
niacine 50.0 mg/kg
phosphore 1.1 %
sel 0.25 %
sélénium 0.4 mg/kg
zinc 160.0 mg/kg
Vitamines:
vitamine A 16500.0 IU
vitamine B2 (riboflavine) 6.0 mg/kg
vitamine E (tocophéryle) 300.0 IU
vitamine B1(thiamine) 31.0 mg/kg
vitamine B12 (cobalamine) 0.11 mg/kg
vitamine B6 (pyridoxine) 10.0 mg/kg
vitamine D 800.0 IU
Commentaire Analyse conforme à l'objectif affiché des croquettes: Les 2 premiers ingrédients sont du saumon. Absence de céréales. Richesse de la liste d'ingrédients bénéfiques à l'organisme. Pas d'additifs chimiques. Mauvais point: un taux de cendres élevé (8,5%).
Note 5/6
Type d'aliment Ingrédients - Analyse - Vitamines
Aliment Adulte Viande fraîche de poulet (25 %), viande de poulet déshydratée (17 %), saumon fraîchement pêché (10 %), viande de dinde déshydratée (7 %), hareng déshydraté (7 %), pommes de terre rouges vapeur, petits pois, patates douces, viande fraîche de dinde (3%), oeuf complet (3%), foie de volaille (2%), corégone fraîchement pêché (2%), sandre fraîchment pêché (2%), alfalfa sèchés au soleil, fibres de petits pois, graisse de volaille (2%), plantes marines, courge, racine de chicorée, carottes, épinards, betteraves, pommes, canneberges, cassis, racines de réglisse, racines d'angélique, fenugrec, souci officinal, graines de fenouil, feuilles de menthe, fleurs de camomille, pissenlit, sarriette, romarin, Lactobacillus acidophilus, Enterococcus faecium. Sans conservateur artificiel, seulement de la vitamine E d'orignie naturelle.
Ingrédients - Analyse - Vitamines Analyse moyenne
Protéines brutes (min.) 38.0%
Matières grasses brutes (min.) 17.0%
Fibres brutes (max.) 3.0%
Humidité (max.) 10.0%
Calcium (min./max.) 1.4% / 1.6%
Phosphore (min./max.) 1.2% / 1.4%
Acides gras oméga 6 (min.) 3.0%
Acides gras oméga-3(min.) 1.1%
DHA (min.) 0.6%
EPA (min.) 0.3%
AA (min.) 0.16%
Glucides(max.) 25%
Cendres ( (max.) 7.5%
Taurine (min.) 0.35%
Glucosamine (min.) 1400 mg/kg
Chondroïtine (min.) 1000 mg/kg
Microorganisme (min.) 120M cfu/kg
Vitamines:
Vitamine A 15 kIU/kg
Vitamine D3 2 kIU/kg
Vitamine E 400 IU/kg
Vitamine B1 0.9 mg/kg
Vitamine B12 0.5 mg/kg
Thiamine 50mg/kg
Riboflavine 45 mg/kg
Niacine 450 mg/kg
Acide pantothénique (B5) 50 mg/kg
Pyridoxine (B6) 38 mg/kg
Biotine 1 mg/kg
Acide folique 5.2 mg/kg
Choline 2700 mg/kg
Acide ascorbique 55 mg/kg
Bêta-carotène 0.44 mg/kg
Commentaire Les 5 premiers ingrédients sont des protéines animales. Aucune céréale et les conservateurs sont naturels. La fiche analytique est extrêmement détaillée. Le seul aliment de notre analyse qui ne perd aucune étoile.
Note 6/6
Type d'aliment Ingrédients - Analyse - Vitamines
Aliment Bio pour Adulte Maïs* (52 %), farine de viande de volaille (18,5 %)*, farine de riz*, graisse de volaille*, hydrolysat de foie issu de foie de volaille*, mono calcium phosphate, sel de mer, carottes* (0,16%), thym*, romarin*, persil* (herbes aromatiques : 0,046 %)
* ingrédients provenant de l'agriculture biologique
Ingrédients - Analyse - Vitamines Analyse moyenne
natrium 0.3 %
graisse brute 12.0 %
calcium 1.3 %
phosphore 0.8 %
cendre brute 8.5 %
protéine brute 23.0 %
fibre brute 3.0 %
Vitamines:
vitamine A (12 000 IE/kg), vitamine D3 (1200 IE/kg), vitamine E [alpha-tocophérol acetate] (45 mg/kg), vitamine B1 (3 mg/kg), vitamine B2 (3 mg/kg), vitamine B6 (2,5 mg/kg), biotine (250 mcg/kg), acide panthothénique (7,5 mg/kg), niacine (30 mg/kg), vitamine B12 (45 mcg/kg), fer (85 mg/kg), cuivre (9 mg/kg), zinc (80 mg/kg), manganèse (7 mg/kg), iode (1,5 mg/kg), sélénium (0,1 mg/kg), cobalt (0,35 mg/kg). Antioxydants.
Commentaire L'argument Bio ne peut, à lui seul, masquer tous les mauvais éléments de cette formule. Trop de céréales, fussent-elles bio, condamnent cet aliment. Le maïs représente à lui-seul plus de la moitié de la composition de cette formule. Un maïs qui, de plus, apparaît 2 fois (splitting). L'hydrolysat de foie est d'ailleurs là pour masquer cette sur-abondance des céréales. C'est le second aliment de notre analyse qui intègre du foie. Et comme pour le 1er, nous retrouvons une grande quantité de céréales. Ce qui tend à valider le nota que nous avons écrit à son sujet.
Nota: Le foie améliore la saveur des croquettes et stimule l'appétit, ce qui aide l'animal à manger des croquettes pauvres en viande.
Les antioxydants ne sont pas détaillés... Ce qui n'est pas de bonne augure. Et les cendres dépassent la limite que nous avons fixée.
Note 0/6
Type d'aliment Ingrédients - Analyse - Vitamines
Aliment moyenne race pour Adulte Maïs, volaille déshydratée (15%), riz (6%), graisse de porc (6%), creton, brisure de flocon de maïs, pulpe de betterave, hydrolysat de volaille, levure, gluten de maïs, farine de poisson (3%), argile, phosphate bicalcique, fructo oligo saccharides, poudre d'oeuf, sel, chlorure de potassium, cruor, carbonate de calcium, extrait de paroi de levure.
Ingrédients - Analyse - Vitamines Protéine brute : 25%
Matières grasses brutes : 12%
Cellulose brute : 2,0%
Cendres brutes : 7%
Calcium : 1,2%
Phosphore : 0,9%
Fer : 5 mg
E2 Iode : 3,1 mg
E E4 Cuivre : 12,5 mg
E5 Manganèse : 43 mg
E6 Zinc : 125 mg
Vitamines:
A : 9000 UI
D3 : 900 UI
E1 acétate d'alpha tocophérol : 240 mg
B1 mononitrate de thiamine : 1,5 mg
H Biotine : 0,15 mg

Commentaire Le maïs comme 1er élément dirige à lui-seul cet aliment vers les plus mauvais élèves de la classe. Surtout que, ce maïs se retrouve à 2 reprises dans la composition (splitting). Ajoutons-y les hydrolysats qui sont de très mauvais éléments nutritifs et ne servent qu'à améliorer la saveur d'un aliment majoritairement composé de céréales. Aucune information n'est apportée sur les additifs. On peut craindre qu'ils ne soient artificiels. La note finale se situe entre 0 et 1.. Nous donnerons 1 à cet aliment en leur laissant le bénéfice du doute concernant les additifs.
Note 1/6
Type d'aliment Ingrédients - Analyse - Vitamines
Aliment holistique pour adulte Dinde, farine de poulet, riz brun, pommes de terre séchées, orge perlée, amande d’avoine, canneberges biologiques séchées, farine de hareng, riz, gras de poulet conservé avec un mélange naturel de tocophérols (une source de vitamine E), purée de pommes séchées, pulpe de betteraves séchées, purée de tomates séchées, millet, oeufs séchés, son de riz, cellulose en poudre, saveur naturelle de poulet, graines de lin entières, lécithine, chlorure de potassium, sel, carbonate de calcium, chlorure de choline, extrait de levure, sulfate ferreux, taurine, racine de chicorée séchée (une source d’inuline), acide ascorbique (vitamine C), farine de crabe et de crevettes, oxyde de zinc, acétate de dl-alpha-tocophérol (une source de vitamine E), extrait de Yucca schidigera, bleuets biologiques séchés, ananas séché, sélénite de sodium, mononitrate
de thiamine, sulfate de cuivre, moules vertes de Nouvelle-Zélande, concombre de mer, gingembre biologique, quinoa biologique, graines d’anis biologiques, varech biologique séché, luzerne biologique déshydratée moulue, extrait de thé vert biologique, romarin biologique séché, persil biologique séché, menthe biologique séchée, curcuma biologique, thym biologique séché, cannelle biologique, épinards biologiques séchés, brocoli biologique séché, chou-fleur biologique
séché, protéinate de cuivre, protéinate de zinc, protéinate de manganèse, iodate de calcium, chlorhydrate de pyridoxine, oxyde manganeux, acide nicotinique, pantothénate de calcium, acétate de vitamine A, cholécalciférol (vitamine D3), acide folique, riboflavine, biotine, supplément de vitamine B12, carbonate de cobalt.
Ingrédients - Analyse - Vitamines Analyse moyenne
Protéines brutes 24 % minimum
Matières grasses brutes 14 % minimum
Humidité 10 % maximum
Fibres brutes 4,5 % maximum
Cendres 8 % maximum
Calcium 1,1 % minimum
Phosphore 0,8 % minimum
Potassium 0,6 % minimum
Sodium 0,2 % minimum
Taurine 0,1 % minimum
Vitamines:
Vitamine A 12.000 U.I.
Vitamine D3 750 U.I.
Vitamine E 75 mg
Commentaire Un bon aliment avec une profusion d'ingrédients apportant de manière naturelle tous les éléments nécessaires au bon équilibre de nos chiens. C'est le principe de la nourriture holistique. Aucun additif chimique et les conservateurs sont naturels. Le taux de cendres est élevé, mais reste dans les limites fixées dans notre étude. Seule ombre à ce tableau: 3 céréales, dont le riz cité à 3 reprises (splitting). Même si ces céréales ne figurent pas parmi les plus sujettes au développement des mycotoxines, elles restent des céréales potentiellement vectrices des moisissures..
Note 3/6
Type d'aliment Ingrédients - Analyse - Vitamines
Aliment Poisson pour chien adulte Poisson de l’océan (min 30%), riz (min 15%), maïs, huiles et graisses stabilisées, blé entier, chicorée (fructo-oligosaccharides), huile de poisson (Oméga 3), levure, chlorure de choline, substances minérales, vitamines protégées et oligo-éléments sous forme biodisponible.
Sans conservateurs, sans BHT, BHA ni ETHOXYQUINE ajoutés
Ingrédients - Analyse - Vitamines Analyse moyenne
Humidité 9%
Protéine brute 25%
Graisses brutes 13%
Fibre brute 3%
Cendres brutes 6.5%
Calcium 1.1%
Phosphore 0.95%
Fer (sulfate monohydrate) : 80 mg
Cuivre (sulfate de cuivre pentahydrate): 20 mg
Zinc (sulfate monohydrate) : 50 mg
Manganèse (sulfate monohydrate) : 50 mg
Cobalt (carbonate de cobalt) : 3 mg
Iode (iodure de potassium) : 2 mg
Calories : 3.900 Kcal/Kg
Vitamines:
Vitamine A : 12.000 U.I.
Vitamine D3 : 800 U.I.
Vitamine E (teneur en alfa tocophérol 91%) : 80 mg
Vitamine B1 : 5 mg
Vitamine B2 : 20 mg
Vitamine B6 : 5 mg
Vitamine B12 : 0.08 mg
Vitamine H : 0.12 mg
Vitamine PP : 40 mg
Acide D Pantothénique : 15 mg
Acide Folique : 5 mg
Commentaire Un aliment qui aurait pu prétendre à une bien meilleure note s'il ne comportait dans ses ingrédients les regrettables céréales que sont le maïs et le blé. 2 étoiles sont perdues à cause de celles-ci. Sans additifs, ni conservateurs chimiques, et pour un prix très compétitif, cet aliment aurait, sans le maïs, obtenu le meilleur rapport qualité/prix de nos produits analysés.
Note 4/6
Type d'aliment Ingrédients - Analyse - Vitamines
Aliment pour adulte à base de 6 sortes de poissons Saumon frais (plus de 50 % de poisson dans la matière sèche), pommes de terre, saumon séché, hareng séché, maquereau séché, huile de saumon, amidon de pommes de terre, truite fraîche, purée de tomates, crevettes séchées, aiglefin séché, foie de poisson, thym, marjolaine, persil, sauge, varech, doulse, Irish Moss, herbes marines, salade de mer, topinambour, argousier, aneth, airelles, pommes, chardon marie, aubépine, ginseng, spiruline, orties, taurine, lécithine, anis, fenugrec, minéraux et vitamines, DL-méthinine, éléments probiotiques (FOS Fructooligosaccaride et MOS Mannan-Oligosaccharide), extrait d'Yucca-Schidigera, L-Carnithine, Béta Caarotène. •sans conservateurs, ni colorants, ni arômes artificiels
Ingrédients - Analyse - Vitamines Analyse moyenne
Protéine brute: 28 %
Graisse brute: 17 %
Fibres brutes: 3 %
Cendres bruts: 9 %
Valeur énergétique: 3615 kcal/kg
Omega 6 3,5%
Omega 3 2,8%
Vitamines:
Vitamines par Kg
Vitamine A 12.000 U.I.
Vitamine D3 750 U.I.
Vitamine E 75 mg
Thiamin (Vit.B1) 14,8 mg/kg
Riboflavin (Vit. B2) 15,5 mg/kg
Panthothensäure (Vit.B3) 19 mg/kg
Niacin 21 mg/kg
Pyrodoxin (Vit. B6) 5,6 mg/kg
Vit. B9 1,5 mg/kg
Biotin 0,53 mg/kg
Vitamin B 12 85 mg/kg
Cholin (Vit. B Gruppe) 160 mg/kg
Taurin 0,5 %
Commentaire Particularité de cet aliment: il est basé sur 6 sortes différentes de poissons. Aucune céréale, ni conservateurs artificiels. Notons aussi l'apport d'éléments nutritifs issus de 5 différentes plantes aquatiques. La seule fausse note vient du taux de cendres très élevé (9%).
Note 5,5/6

 

Compte tenu de la part prépondérante prise par les aliments secs dans l’alimentation des carnivores domestiques, et de la contribution notable de certaines céréales à risque (maïs notamment) dans la formulation de ces aliments, des essais devraient être entrepris afin d’évaluer scientifiquement le niveau de réceptivité des animaux domestiques sachant que 80% des chiens sont maintenant nourris avec des aliments industriels, principalement des aliments secs que sont les croquettes.

La structure chimique de la zéaralénone est semblable à celle de l'oestrogène et cause de l'hyperoestrogénisme chez les animaux de laboratoire et le bétail. Elle agit principalement sur l'appareil reproducteur. Elle peut aussi compromettre le développement du foetus et la viabilité des nouveau-nés.
On peut pointer du doigt cette zéaralénone dans le déclenchement du pyomètre devenu omni-présent (il est même devenu l'activité principale pour de nombreuses cliniques vétérinaires).
Non, rétorquent les vétérinaires: la consanguinité est fautive. Une manière de responsabiliser l'éleveur et de blanchir le lobby du petfood.
Gérard Lippert, vétérinaire belge, a mené une étude sur 600 décès de chiens entre 2001 et 2003. Sa conclusion est sans appel: les chiens nourris industriellement ont en moyenne 3 ans d'espérance de vie en moins.
Des tests menés en Autriche en 2010 sur 66 échantillons d'aliments secs pour chiens de 27 producteurs (aliments achetés dans les supermarchés et les magasins spécialisés d'aliments pour animaux à Vienne):
83% des échantillons contenaient du DON (en moyenne 308 mg/kg, maximum 1.390 mg/kg)
La zéaralénone (ZEA) a été détéctée dans 47% des échantillons (en moyenne 51 ug/kg et maximum 298 mg/kg)
Les Fumonisines (FUM) y ont été trouvées dans 42% des échantillons (en moyenne 122 mg/kg et maximum 568 mg/kg)

Si les Aflatoxines (AF) n'ont pas été détectées dans cette étude, elle n'en demeurent pas moins très dangereuses.
A l'inverse de la zéaralénone (ZEA) qui a une toxicité chronique forte (consommation répétée sur une longue période), les aflatoxicoses sont généralement des intoxications aiguës (quelques jours) ou subaiguës (quelques semaines). Les premiers cas d’intoxication de chiens par les aflatoxines ont été rapportés aux Etats-Unis dans la décennie 1950 sous le nom d’hépatite X.
Les aflatoxines sont à l’origine de nombreuses pathologies dont le cancer du foie, l’hépatite chronique, la jaunisse et la cirrhose. Si les mycotoxines se révèlent toxiques lorsqu’elles sont ingérées en grande quantité, une longue exposition à de très faibles doses d’aflatoxines peut également être source de risque pour la santé. Les aflatoxines s'attaquent principalement au foie, et les chiens qui ingèrent des aliments contaminés contractent des affections du foie.
il n’en demeure pas moins que par sa sensibilité à l’action hépatotoxique des aflatoxines (dès 0,1 mg/kg d’aliment voire moins), l’espèce canine constitue une cible à risque lors de l’utilisation alimentaire de céréales, de coproduits céréaliers ou de coproduits d’oléagineux trop fortement contaminés par les aflatoxines.


Nota:
Le réchauffement climatique pourrait favoriser les proliférations fongiques et les productions d'aflatoxine qui ont besoin de chaleur pour se développer (hygrométrie élevée et une température comprise entre 25 et 40°C). L'Autorité européenne de sécurité des aliments prend un tel scenario très au sérieux et a lancé en 2009 un projet pour étudier les effets du changement climatique sur l'aflatoxine B1 dans les céréales afin d'éviter les contaminations alimentaires.

 

Un peu d'histoire:

30% des aliments pour chien étaient industriels en 1975, 50% des aliments sec sont industriels du pet food en 1978 et 72% en 1987, les chiens sont environs 80% actuellement à être nourris avec des croquettes industrielles. Malgré la crise économique le marché du pet food est en pleine expansion.
Il faut dire que les industriels du secteur des aliments pour chien rivalisent de recherche et de développement devant un marché si important.

L'alimentation animale suit nos modes de vie:

Les années 60 voient l'essor des techniques de stérilisation et leur industrialisation appliquée aux aliments préparés (choucroute, raviolis) et aux légumes en conserve (haricots verts, petits pois). C'est grâce aux techniques mises au point à cette époque que les aliments industriels pour animaux se sont développés. Dogaliment a été la première marque déposée (1956) d'aliment en conserve pour chiens. Canigou et Ronron arrivent 1 an plus tard. Ce sont des conserves produites par la société SABI.
Le 1er aliment sec est fabriqué en France par FELIX BONZO en 1958.
La société MARS, un géant mondial de l'alimentation animale importe en France en 1962 les premiers aliments préparés pour chiens sous la marque Chappie et pour chats avec Kitekat.
En 1967, le groupe MARS Incorporated acquiert en France la société SABI et la renomme UNISABI SA.
A partir de 1973, UNISABI produira dans son usine de Saint-Denis-de-L’Hôtel les grandes marques bien connues aujourd’hui que sont Kitekat®, Pedigree®, Frolic®, Whiskas® ou encore Loyal®

Les années 80 voient l'émergence de la vitesse dans notre société: le fast food apparaît et verra l'essor que nous lui connaissons.
Il en sera de même en alimentation animale avec le déclin de l'aliment conserve au profit de l'aliment sec. Le marché mondial de l'alimentation pour animaux domestiques a atteint 49 milliards de dollars en 2008 (Etude Market Research Group). 80 % des propriétaires d'animaux domestiques achètent de la nourriture préparée de façon industrielle.

Les industriels tentent maintenant de valoriser l'aliment du chien... Et de nous faire oublier les défauts de ces aliments. Les mycotoxines véhiculées par les céréales présentes en parfois grandes quantités dans les croquettes en sont un. Nous pouvons aussi citer les voix de plus en plus nombreuses outre Rhin pour dénoncer l'alimentation industrielle comme responsable de la dysplasie chez le chien. Il est également acquis que les croquettes sont responsables du tartre sur la dentition du chien.

Evolution des mentalités, les croquettes ont été rejointes par des soupes et des flocons déshydratés, habile compromis pour donner au maitre de l'animal l'impression que c'est lui qui prépare la nourriture de son chien. La fameuse complicité entre le maitre et son animal est ainsi mise en valeur. L'appétence est renforcée par l'augmentation des graisses ou l'ajout de gelées. Certaines croquettes sont enrobées d'une fine pellicule grasse. D'autres formulations incorporent du foie de volailles, souvent sous forme d'hydrolysats, afin d'améliorer la saveur des croquettes et stimuler l'appétit, ce qui aide l'animal à manger des croquettes pauvres en viande.

Le marché mondial du petfood est dominé par quelques multinationales qui ont pour nom Mars Incorporated, Colgate-Palmolive Company, Procter & Gamble ou Nestlé.
Voici les principaux mastodontes implantés en France (Source Marketing Book 2006):

  • Affinity Petcare France: Brekkies, Excel, Advance
  • Canicaf: Canicaf
  • Masterfoods (Mars): Pedigree, Canigou, Royal, Cesar, Frolic, Royal canin
  • Nestlé Purina: Fido, Fidèle, Friskies, Beneful, Mac'Ani, Picnic Festival, Proplan
  • Panzani: Panzani, Mac'Ani
  • Procter & Gamble: Eukanuba, Iams
  • Colgate-Palmolive: Hill's

Terminons cette évocation historique par quelques publicités des années 60.!

1948: Publicité Trust Him 1956: Publicité Friskies 1958: Publicité Friskies






1961: Purina Dog Food 1965: Canigou et Ron-ron 1965: Fido

 

 

 

 

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